肉片烧儿菜 - 肉片烧儿菜的做法,肉片烧儿菜怎么做好吃,肉片烧儿菜的家常做法 - 京细菜谱

肉片烧儿菜

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过年串门把我家宝宝的饮食弄得很没规律，青菜吃得少了，有点便秘，所以最近我非常注意给宝宝补充各种蔬菜，儿菜平时我家很少吃，因为味道有点苦，不过总比苦瓜强点。这次虽然宝宝也嫌苦，但是看在儿菜与平时样子不同的情况下也吃了不少。

时间:10-30分钟

食材

儿菜 400g

五花肉片 100g

胡萝卜片 100g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

五花肉片中加入适量淀粉。
步骤 2/13

加入料酒。
步骤 3/13

抓匀备用。
步骤 4/13

儿菜切片备用。
步骤 5/13

锅烧热放入适量植物油。
步骤 6/13

加入葱花和姜丝爆出香味。
步骤 7/13

加入胡萝卜片翻炒至金黄色。
步骤 8/13

加入肉片翻炒均匀。
步骤 9/13

加入儿菜片翻炒均匀。
步骤 10/13

加入葱花和蒜末。
步骤 11/13

调入适量盐。
步骤 12/13

加入少量蚝油翻炒均匀。
步骤 13/13

调入适量水淀粉大火收汁。

小贴士

肉片先用淀粉和料酒抓匀炒起来肉片比较嫩。比较适合老人和宝宝。

发布于 2024-11-20