别名:孩儿菜、棒菜、娃娃菜、芥菜。是属于芥菜的一个新品种,其特点是茎部膨大呈肥胖状,肉质叶柄及叶脉浅绿色,肉白质嫩,味甜多汁。这种菜既好吃又清火,食法多样,可以炒食,凉拌,煮汤等。
儿菜和肉一起烧很下饭的哦。
儿菜不能焖的太熟,刚刚熟就好,这样颜色才好反之就黄了