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肉丸肉片烩生菜
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翱接痪劳锤

肉丸肉片烩生菜,省事省力,味道鲜美无比!

时间:10-30分钟
食材
生菜 200g
肉片 20g
牛肉丸 1个
墨鱼丸 1个
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备材料
  • 步骤 2/12
    瘦肉切片、墨鱼丸、牛肉丸切片，姜蒜拍碎
  • 步骤 3/12
    肉片加入一半姜蒜、糖、盐、胡椒粉、油、少许生粉腌制
  • 步骤 4/12
    锅里热油爆香剩下的姜蒜
  • 步骤 5/12
    加入生菜
  • 步骤 6/12
    翻炒均匀加入半茶匙糖、少许盐翻炒均匀
  • 步骤 7/12
    最后加入蚝油翻炒均匀上碟
  • 步骤 8/12
    锅里热油加入肉片
  • 步骤 9/12
    肉片炒到变色后加入墨鱼片和牛肉丸片，把肉片炒到有点焦黄
  • 步骤 10/12
    勾芡
  • 步骤 11/12
    翻炒均匀
  • 步骤 12/12
    把炒好的肉片肉丸加入生菜上即可
小贴士

因为肉片有腌制、墨鱼丸和牛肉丸本身已经有味道，所以在煸炒的时候不需再加入其他调味料

发布于 2019-12-30
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