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肉片烧萝卜
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excess宇文

今天本来打算煮萝卜排骨汤的，可是上班没时间买排骨，家里翻遍冰箱也没找到一块排骨，只好用瘦肉烧了一盘萝卜，好吃肉的儿子只吃肉片不吃萝卜，现在的小孩子怎么都那么好吃肉？

时间:10-30分钟
食材
萝卜 1个
瘦肉 150g
油 适量
盐 适量
姜 适量
酱油 适量
白糖 适量
味精 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    瘦肉洗净血水后切成稍厚一点的肉片。
  • 步骤 2/7
    萝卜洗净后也切成厚片，姜三片。
  • 步骤 3/7
    炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜片煸香后放入肉片煸炒至水分干微黄。
  • 步骤 4/7
    倒入一小碗水烧沸。
  • 步骤 5/7
    放入萝卜烧熟。
  • 步骤 6/7
    放入盐、少许酱油和白糖后用中小火烧至收汁
  • 步骤 7/7
    起锅前放入少许味精翻炒均匀即可。
小贴士

白糖不要放太多，1克左右起一个提鲜的作用就行。

发布于 2019-08-30
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