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肉片炒萝卜
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-Anonymous__

我们老家一直有一个传统，白萝卜一定要和肉一起做，这道萝卜肉片，应该是我们家冬天的餐桌上出镜率最高的一道家常菜。

时间:10分钟内
食材
萝卜 300g
肉片 50个
油 适量
盐 适量
料酒 适量
蒸鱼豉油 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备肉片
  • 步骤 2/10
    萝卜洗净，切片
  • 步骤 3/10
    热锅冷油，下入肉片和青椒
  • 步骤 4/10
    放入料酒
  • 步骤 5/10
    放入萝卜
  • 步骤 6/10
    放半碗水，炖
  • 步骤 7/10
    调入鸡精
  • 步骤 8/10
    调入盐
  • 步骤 9/10
    调入蒸鱼豉油
  • 步骤 10/10
    放点酱，起锅
小贴士

肉片可以先用酱油腌制，比较入味

发布于 2019-10-31
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