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红烧翅尖
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孤珊剩
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小朋友很爱吃炸鸡翅,鸡腿类的食物,小摊上油炸食物实在不放心让她食用,自己动手做,经济又实惠。关键吃着放心。
时间:10-30分钟
食材
鸡翅尖
500g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
黄酒
适量
白糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
鸡翅用水浸泡洗净
步骤 2/10
锅中烧开水,倒入鸡翅焯水
步骤 3/10
锅中倒油,放入姜末爆香
步骤 4/10
倒入鸡翅翻炒
步骤 5/10
放一勺老抽
步骤 6/10
放两勺生抽
步骤 7/10
放适量黄酒翻炒数下
步骤 8/10
放一勺盐
步骤 9/10
放一勺糖
步骤 10/10
放适量水,没过鸡翅即可。大火烧开,小火炖10分钟即可
小贴士
煮熟的鸡翅,在汤汁里浸泡1小时,味道更入味
发布于 2023-03-10
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