豉香红杉鱼
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镜捞铀导盗
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豆豉是一种不错的调味料，添加了这种调味料的鱼吃起来另有一种风味~
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/5
把鱼清洗干净，鱼鳍用剪刀剪掉 -
步骤 2/5
用少许的酱油和盐稍微的腌一下
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步骤 3/5
把配料准备好
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步骤 4/5
用慢火把鱼煎至两面金黄，撒上豆豉和姜，沿锅边淋上半碗水烧焖一下后下调味料
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步骤 5/5
煮至汁干，撒上葱花，装盘上桌
小贴士
鱼鳍剪掉再煎，不但显得干净清爽，吃时也没那么容易卡到鱼刺
鱼洗干净后，鱼身抹少量的酱油和盐腌一下再煎，就不怕粘锅了
发布于 2023-01-02
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