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极鲜红烧皮皮虾
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少年先疯队队长

皮皮虾常吃而做法独到~~这是我最爱的皮皮虾做法，特别好吃。不必在意皮皮虾的外皮扎嘴，完全的没烦恼呢。开胃下饭就是它~~~

时间:10分钟内
食材
皮皮虾 1000g
玉米油 适量
盐 适量
老抽生抽 适量
葱 适量
黄瓜 半根
耗油 适量
料酒 适量
花椒粉 适量
姜 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    1000克皮皮虾
  • 步骤 2/7
    用剪刀修剪掉皮皮虾的爪、外壳边缘、底部足毛，至此状摘洗干净
  • 步骤 3/7
    葱姜蒜切碎，准备
  • 步骤 4/7
    黄瓜切丁
  • 步骤 5/7
    上锅热油，烧开后放入皮皮虾，待皮皮虾被热油滚过一遍后放入葱姜，生抽、老抽、耗油、料酒、花椒粉、盐
  • 步骤 6/7
    待皮皮虾九分熟时放入黄瓜丁、蒜末
  • 步骤 7/7
    最后，出锅，大功告成咯
小贴士

1、在烧制时，请将汤汁烧至将干时；

2、起初收拾皮皮虾时请注意扎手；

3、强烈推荐给喜欢海鲜的小伙伴，超好吃的小食。

发布于 2022-10-20
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