jxcaipu logo
芝士香草焗扇贝
1.2万 热度 153 收藏
烂自安家掣

前几天去菜市场,卖海鲜的说,现在是吃扇贝的大好时节,看到一个扇贝果然又肥又大,禁不住喜悦就买了。这一下子就收不住了,买了一次又一次,连同事都说我,你怎么又买扇贝了,呵呵。今天,换个吃法,来个芝士焗扇贝。

食材
扇贝 10个
适量
马苏里拉奶酪 适量
意大利综合香料 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    买来的扇贝洗干净后,放入锅中煮至开口。
  • 步骤 2/6
    煮好的扇贝剥下肉肉,去掉里面脏的东西,用流动的水冲洗干净。每两个扇贝的肉肉放在一个壳里。
  • 步骤 3/6
    在肉肉上面放上适量的蒜末。
  • 步骤 4/6
    再放上适量的马苏里拉奶酪。再撒上适量的香草。
  • 步骤 5/6
    放入预热200度的烤箱中,烤大约十分钟至奶酪融化。
  • 步骤 6/6
    取出装盘即可。
小贴士

不喜欢香草的味道的可以不加。奶酪本身微咸,所以我没加盐。喜欢吃咸的可以适当加点盐。

发布于 2024-08-07
相关菜谱
写评论