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芝士肉酱焗意粉
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忆尘夕之涩易波

大概很多人都在餐厅里吃过芝士肉酱焗意粉吧，多么经典的一道西餐，意粉上覆盖着一层香浓的芝士，用叉子往意粉里卷上一卷，筋道的意粉包裹着芝士肉酱的香浓，极大地满足了味蕾对美味的需求，满嘴留香，滋味无穷。可这好吃的芝士肉酱焗意粉亲又做过没有呢，其实在家里做一点也不难，只需要准备一些简单的食材，就可以把餐厅的美味带回家了，今天猫就跟大家分享这个意粉的制作过程，个人感觉多做多些带回公司里做便当也不错，只需用微波炉热一热，一碗香喷喷的芝士肉酱焗意粉就可以开吃了，公司里的小伙伴们一定会羡慕不已的哦，快行动起来吧。

时间:10-30分钟
食材
意粉 200g
猪肉末 200g
油 适量
盐 适量
糖 适量
味极鲜 适量
蚝油 适量
番茄酱 适量
洋葱 半个
芝士 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    现在先做肉酱，热锅凉油，把猪肉末放入锅内煸出油脂。
  • 步骤 2/9
    再放入洋葱炒出香味。
  • 步骤 3/9
    加入适量的盐。
  • 步骤 4/9
    放入适量的番茄酱，味极鲜，蚝油等调味料，如果感觉有点稠，可以加入少许的清水。
  • 步骤 5/9
    小火慢煮5分钟。
  • 步骤 6/9
    然后盛入碗中备用。
  • 步骤 7/9
    汤锅内坐水，烧开后，放入意粉。
  • 步骤 8/9
    煮至成熟，当然也有人喜欢吃里面还有硬芯的面条，这就看个人喜好了。
  • 步骤 9/9
    接着把面盛入碗内，有人喜欢把它过一下冷水再放入碗内，猫不喜欢，就直接放入碗里了，然后浇上肉酱，再覆盖一层芝士，放入预热好的烤箱，200度，5-8分钟，上层。
小贴士

个人感觉放入烤箱200度的温度就差不多了，但是时间方面就要根据自家的情况来判定哦，总之注意观察里面的芝士不要让它糊掉，稍稍有一点焦香就可以取出来食用了。

发布于 2022-08-31
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