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清蒸豆腐香糟鱼
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糟鱼，含有丰富的钙、磷、碘、锌、硒等多种矿物质及微量元素，经常食用可增强钙的吸收，促进身体强壮。

豆腐，为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。

清蒸豆腐香糟鱼将两种美味合而为一，荤素搭配，制作简单，是一款很不错的家常小菜。

时间:10-30分钟
食材
香糟鱼 250g
豆腐 200g
橄榄油 适量
盐 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    市场上买来的香糟鱼
  • 步骤 2/7
    将豆腐切成小块铺在盘子底部
  • 步骤 3/7
    将香糟鱼切成小块
  • 步骤 4/7
    将香糟鱼和腌鱼的糟铺在豆腐上面，再加上少许橄榄油、盐和酱油调味
  • 步骤 5/7
    蒸锅加水烧开
  • 步骤 6/7
    放入准备好的鱼蒸10分钟左右
  • 步骤 7/7
    蒸好后就可上桌吃起
小贴士

家常菜，无需特别技巧。

发布于 2024-02-07
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