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豆腐蒸香糟鱼
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豆腐蒸香糟鱼

时间:10-30分钟
食材
香糟鱼 300g
豆腐 200g
油 适量
生抽 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆腐清洗干净切成小块
  • 步骤 2/8
    将切好的豆腐排在盘子里
  • 步骤 3/8
    将香糟鱼的糟放在豆腐上
  • 步骤 4/8
    将香糟鱼切成小块
  • 步骤 5/8
    将切好的香糟鱼排在豆腐上面加入橄榄油、料酒、生抽和少许盐腌制10分钟左右
  • 步骤 6/8
    锅里烧上水
  • 步骤 7/8
    水沸腾后放入豆腐香糟鱼，大火蒸约10 分钟
  • 步骤 8/8
    出锅，上桌，美味的豆腐蒸香糟鱼吃起。
小贴士

蒸之前要先腌制10分钟左右，这样才能让底下的豆腐更加入味。

发布于 2020-11-03
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