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油焖大虾
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咯叽哩咕噜biu

天天做饭的人实在犯愁每天吃什么菜好。看今天的虾不错，又肥又大就买了做自己最喜欢吃的油焖大虾、啦啦啦！一口一个好满足的说。。。。

时间:10-30分钟
食材
虾 500g
油 适量
盐 适量
蒜 3片
番茄汁 1大勺
白砂糖 少许
葱 2根
料酒 1勺
蚝油 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    将买回来的活虾用牙签去除虾线
  • 步骤 2/13
    用刀在虾背开一开
  • 步骤 3/13
    把处理好的虾洗浄控干水份。
  • 步骤 4/13
    蒜切碎、䓤切段。
  • 步骤 5/13
    热锅下多一点油。
  • 步骤 6/13
    放入虾
  • 步骤 7/13
    把虾炸8分热捞起备用
  • 步骤 8/13
    锅底油放入蒜末、蕃茄酱、白糖炒出香味
  • 步骤 9/13
    加入炸好的虾淋入料酒、蚝油
  • 步骤 10/13
    葱段
  • 步骤 11/13
    倒入少许水
  • 步骤 12/13
    焖1－2分钟即可
  • 步骤 13/13
    就可以开吃了
小贴士

无论大虾小虾都没有这么做的哈。大的吃起来比较爽拉！

发布于 2025-03-11
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