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蒜蓉粉丝扇贝
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娇嫩vital

最近早市上卖的扇贝很新鲜很肥，老家的叔叔来的时候，我做了一次蒜蓉扇贝，很鲜美，家人很喜欢吃。趁着休班，又给儿子做了一盘。临近高考，抓好考生的饮食，保证孩子精力充沛，是我们做父母唯一能做，也是必须做好的一件事。

时间:10-30分钟
食材
扇贝 7个
蒜 1头
粉丝 适量
蚝油 1汤勺
蒸鱼豉油 1汤勺
生抽 适量
盐 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材。
  • 步骤 2/7
    将贝壳和贝肉分离，贝肉去掉黑色的内脏。贝壳和贝肉都清洗干净。蒜剁成粒。
  • 步骤 3/7
    用热水将粉丝泡软。
  • 步骤 4/7
    将粉丝盘在贝壳中。
  • 步骤 5/7
    锅中放油，将蒜炸至焦黄。
  • 步骤 6/7
    将贝肉放到粉丝上，倒入蒜和调料。
  • 步骤 7/7
    锅中放水烧开，大火蒸3分钟即可出锅，浇上热油，撒上葱花。
小贴士

无

发布于 2022-08-17
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