咋晚逛超市,发现有这种不知名的袋装小海鱼干,想着干煸一定很好吃,吃货的天性暴露无遗,恨不得立马就吃到嘴里,赶紧买了一袋,解谗去喽!这种小海鱼干煸后酥酥的,很香的!海鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷等,有降胆固醇、预防心脑血管、增强体质等功效。患痛风的、对海鲜过敏的人士忌食。
小海鱼干回来要去头、内脏清洗干净后晾干。