酥炸小海鱼
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揖隙孛又硕
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这种小海鱼真的第一次吃，看起来肉肉的，酥炸很不错哦。。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
小海鱼摘洗干净。 -
步骤 2/9
加入盐，腌渍一会约10分钟。
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步骤 3/9
加入面粉和鸡蛋。
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步骤 4/9
拌匀。
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步骤 5/9
锅里放入花生油。
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步骤 6/9
烧到五成热是下入小海鱼。
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步骤 7/9
改小火慢炸，炸酥到浅金黄即可捞出，因为还要复炸一遍。
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步骤 8/9
全部炸好捞出，再倒入热油锅里复炸一遍成金黄色即可捞出控油。
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步骤 9/9
金黄色的酥炸小海鱼盛盘上桌
小贴士
这种小海鱼肉肉的不太好炸酥，必须再复炸一遍，才会酥脆好吃。
发布于 2020-09-10
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