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酥炸小海虾
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月球上usage

春节--过年，小时候盼年盼的一天问几遍，无非是小孩盼热闹盼吃食，这道黄金炸虾，是老爸过年必备的菜，小海虾或者小河虾，炸到金黄酥脆，好看也好吃，在老爸炸虾的时候我们已经馋涎欲滴的围在锅边。儿时的记忆再脑海当中清晰可见，清晰到伸手可以抓到。但现在已不复当时，但是这道黄金小海虾的味道还和当初一样的好吃，过年一样的还做给我的小妮吃，一起来吧。。。

时间:10-30分钟
食材
小海虾 200克
淀粉 1勺
面粉 2勺
鸡蛋 1个
水 适量
盐 2克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    小海虾洗净。
  • 步骤 2/8
    加入盐，面粉，鸡蛋。
  • 步骤 3/8
    用筷子拌匀。
  • 步骤 4/8
    锅里加入花生油。
  • 步骤 5/8
    烧到七成热，放入小虾，要几个几个的往锅里放，一次放多了会炸不透。
  • 步骤 6/8
    炸到金黄，即可捞出控油。
  • 步骤 7/8
    装盘，享用。
  • 步骤 8/8
    看酥脆的金黄小炸虾。。
小贴士

炸酥就要小火慢炸，才会酥脆好吃。

发布于 2018-10-25
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