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茄汁金枪鱼
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overlap聪明

好久没上好豆发布菜谱了，趁着十一放假，再加上双倍奖励，赶紧把手里存的照片们整理出来。若是时间长了，乱乱的照片自己都分辨不出来了。

时间:10-30分钟
食材
金枪鱼 250g
洋葱 1个
油 适量
盐 适量
番茄沙司 适量
蚝油 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    金枪鱼切成片，倒入料酒、盐、蚝油、胡椒粉
  • 步骤 2/8
    用手抓匀，腌制30分钟
  • 步骤 3/8
    锅里倒油，放入鱼片煎制
  • 步骤 4/8
    两面煎成金黄色盛出备用
  • 步骤 5/8
    锅里留底油，爆香洋葱末
  • 步骤 6/8
    倒入番茄沙司
  • 步骤 7/8
    放入盐和白糖，搅拌均匀
  • 步骤 8/8
    汤汁粘稠时放入鱼片，翻拌均匀即可
小贴士

使用紫皮洋葱味道更好。

发布于 2023-06-03
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