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蘑菇金枪鱼墨鱼汁意大利面
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寂然unlimited

再次制作美味的金枪鱼料理，这次用了墨鱼汁意面来搭配金枪鱼。。

一直很喜欢吃墨鱼汁意大利面，面条的口感有着淡淡的墨鱼味道。。。

制作意大利面是非常简单的一款主食，材料随意搭配；

不过最主要的还是[ 罗勒-basil ]提味，

上周到了欧洲度假，在那里买了一些意大利面；款式很多统统都想买，

由于行李已经30kg了，只好跟我喜欢的意大利面说 bye bye...

度假的心情非常愉快，很久都没跟家人一起度假了；

虽然每天都很累，坐飞机时间也很长；走路也很多，

除了走到脚底长水泡外，还把我的脚母子都给走成 [淤血了]；

这样的情形我还是第一次呢。。。

时间:10-30分钟
食材
金枪鱼 1罐
墨鱼汁意大利面 2人份
蘑菇 4颗
罗勒叶 1颗
樱桃番茄 5粒
橄榄油 4汤匙
黑胡椒粉 少许
盐 少许
大蒜 3颗
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    大蒜用刀拍扁后去衣后切成片，罗勒洗净备用；番茄一切成四块；蘑菇切片。
  • 步骤 2/9
    锅里放入适量的水烧开，水烧开后放入半茶匙盐再放入意大利面煮至9-10分钟。
  • 步骤 3/9
    在煮意面时可以开始煮面料了，不粘锅里放入橄榄油温热后放入大蒜煸香。
  • 步骤 4/9
    大蒜煸香成金色。
  • 步骤 5/9
    放入蘑菇片翻炒3分钟。
  • 步骤 6/9
    此时面已经煮好了，把意面捞出来放到锅子里。
  • 步骤 7/9
    加入适量的盐。
  • 步骤 8/9
    翻炒均匀后放入罗勒叶继续翻炒2分钟。
  • 步骤 9/9
    放入适量的金枪鱼。
小贴士

1.罗勒和金枪鱼都是可以直接食用的食材，所以不需要过度的翻炒。

2.面条需按照袋子上的烹煮指示来控制时间。

发布于 2019-01-21
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