茄汁金枪鱼
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鼻子大hamper
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换种方式吃金枪鱼，天天红烧是不是吃腻了，试试这种吃法吧，清爽不油腻，保证你不会后悔，吃了还想吃！
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
金枪鱼切成长条，放入容器中加少许料酒腌片刻。 -
步骤 2/7
准备好葱姜及八角。
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步骤 3/7
准备点干面粉，把腌好的鱼每块都拍上干粉。
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步骤 4/7
放入油锅炸到金黄。
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步骤 5/7
锅烧热油，下入葱姜，八角炒出香味，下入番茄酱炒出红油。
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步骤 6/7
下入炸好的鱼块，翻炒至均匀沾满番茄酱，加入和鱼同样炖的水。
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步骤 7/7
加入盐，糖，花椒粉，大火烧开，中火煮到快收汁，大火收汁，出炉即可。
小贴士
也可以换成鲅鱼。
发布于 2019-11-20
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