红烧墨鱼干 - 红烧墨鱼干的做法,红烧墨鱼干怎么做好吃,红烧墨鱼干的家常做法 - 京细菜谱

红烧墨鱼干

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是雨叔本人

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生活在海边的我们，真的是很幸福。海鲜不说了，新鲜的海鲜吃不完，还晒干了再吃。还别说哦，晒干的海鲜别有风味呢。将墨鱼干放水里泡开了，加黄酒酱油红烧了吃，特别的好呀。

时间:10-30分钟

食材

墨鱼干 150g

料酒适量

盐适量

酱油适量

糖适量

烹饪步骤

步骤 1/7

墨鱼干事先用水泡发，然后洗净，切片。
步骤 2/7

锅中加水，放入墨鱼片。
步骤 3/7

加入适量的料酒，煮。
步骤 4/7

煮到墨鱼干微软，加盐。
步骤 5/7

再加酱油。
步骤 6/7

最后加点糖，继续煮，至熟。
步骤 7/7

出锅，装盘。

小贴士

墨鱼干必须事先泡发，否则会煮不软的。

发布于 2024-08-25