蒜味剁椒炒蛏子
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黎呇别捏我脸猪_
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蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经；
具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效；
对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等有一定治疗作用。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
蛏子用淡盐水浸泡半天，用刷子洗净 -
步骤 2/6
锅里油热，放下姜，蒜爆香
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步骤 3/6
放入蛏子煸炒
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步骤 4/6
炒至壳开，加料酒煸炒。
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步骤 5/6
放盐，糖，蒜味剁椒煸炒.
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步骤 6/6
加鲜抽，葱花，胡椒粉，煸匀即可。
小贴士
1.蛏子有咸味了，盐要少放些。
发布于 2023-06-06
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