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豇豆炒土豆丝
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豇豆具有理中益气、健胃补肾、调颜养身,生精髓、止消渴等功效。豇豆与土豆丝清炒,不仅清爽可口,而且制作方便。
时间:10分钟内
食材
豇豆
400g
土豆
2个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
豇豆洗净,切段,过水焯一下。
步骤 2/9
土豆去皮,洗净切成丝。
步骤 3/9
点火做锅,放油烧热炒葱丝和姜。
步骤 4/9
加入土豆丝翻炒。
步骤 5/9
放入豇豆。
步骤 6/9
放入盐。
步骤 7/9
加入酱油。
步骤 8/9
最后放入蒜末翻炒即可。
步骤 9/9
盛盘。
小贴士
豇豆有点老,所以过水焯一下,大火爆炒。
发布于 2022-10-13
279
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