炝炒土豆丝 - 炝炒土豆丝的做法,炝炒土豆丝怎么做好吃,炝炒土豆丝的家常做法 - 京细菜谱

炝炒土豆丝

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冰雪七色花爱恋

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土豆是人们怎么吃都吃不腻的菜，炝炒土豆丝是我最喜欢的，香辣可口最下饭了

时间:10-30分钟

食材

土豆 400g

菜油适量

盐适量

干辣椒适量

姜少许

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烹饪步骤

步骤 1/5

土豆洗净去皮切成丝。
步骤 2/5

冲洗干净2后泡入水中待用。
步骤 3/5

姜蒜切末，干辣椒切节，本应该还有放花椒的，想到夏天太热，花椒燥性大，就没放了。
步骤 4/5

锅中放油，油温高后放姜蒜下去爆香。
步骤 5/5

在到入土豆翻炒至熟就放盐，味精拌均后起锅。

小贴士

土豆丝最好切得差不多均匀最好，粗细不均匀会半生半熟，口感也会不好。

发布于 2024-12-11