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面筋黑木耳
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静若繁花成

偶尔一次从饭店吃到这个菜，觉得很入味，想到家人一定会喜欢，就尝试了一下，得到一致好评，特别是那个面筋吸收了蘑菇的鲜美，一口咬下去味道好极了，喜欢的朋友值得一试哦。

时间:10-30分钟
食材
油面筋 10个
蘑菇 4个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
绵白糖 适量
老抽 适量
黑木耳 适量
小青菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所需主料
  • 步骤 2/8
    油面筋捏扁，放入冷水了洗一下
  • 步骤 3/8
    锅中放入食用油，油温高放入蘑菇煸炒
  • 步骤 4/8
    放入黑木耳继续煸炒
  • 步骤 5/8
    放入盐，糖，鸡精，适量水
  • 步骤 6/8
    放入油面筋
  • 步骤 7/8
    放入老抽，盖上锅盖，煮3-4分钟
  • 步骤 8/8
    打开锅盖，放入小青菜翻拌均匀即可
小贴士

油面筋放入凉水了洗一下，那样就不容易吸收盐

发布于 2023-05-21
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