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四季豆炒土豆
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施后来你不在
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今天下大雨,懒得外出买菜,翻遍整个出发就发现了土豆和四季豆这两样蔬菜,就让我来给它们来个混搭吧
时间:10分钟内
食材
四季豆
100g
土豆
1个
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
蔬菜鲜
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
土豆用花刀切成条状,洗去土豆的淀粉,浸泡在水中
步骤 2/5
四季豆切成土豆一样长,焯水后,立刻过凉水,冷却后捞起
步骤 3/5
锅中放油,先放入土豆翻炒至半熟,加入四季豆
步骤 4/5
加入少量糖,少量水,盖上锅盖,中小火2分钟后,加盐,蔬菜鲜,起锅
步骤 5/5
最后装盘,今天的晚饭就靠它了
小贴士
四季豆先焯水,然后立刻过凉水,这样炒起来易熟,而且能保持鲜亮的绿色
发布于 2024-07-22
207
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