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京酱肉丝
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今天立春吃春饼,做了京酱肉丝用春饼卷着吃。
食材
里脊肉
300g
葱
适量
料酒
适量
鸡蛋清
1个
淀粉
适量
油
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
肉
步骤 2/11
肉切丝
步骤 3/11
放入料酒
步骤 4/11
放入花椒面
步骤 5/11
放入蛋清和淀粉拌匀
步骤 6/11
葱切丝
步骤 7/11
锅里放油加热放入肉丝翻炒
步骤 8/11
翻炒变色盛盘
步骤 9/11
锅里放油加热放入面酱加点水炒香
步骤 10/11
在放入炒好的肉丝炒匀
步骤 11/11
出锅盛在有葱的盘子里可以享用了
小贴士
肉丝里放点蛋清炒出来的肉滑嫩好吃。
发布于 2022-08-28
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