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香辣豆干
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恰好心动

豆腐干在我家的餐桌上是经常出现，通常在买菜的时候都会带上两块回来，炒着吃，凉拌吃都很美味，而且营养价值特别丰富！

记得小时候，特喜欢把这道菜当作零食吃，那时一般都是在店里买，吃在嘴里特别香，特别的解馋。

现如今在大小超市里也能随处可见，而且品种繁多，但吃在嘴里全是添加剂的味道，实在不敢吃。所以，想要美味与健康兼得，只有自己动手做起来！

时间:10-30分钟
食材
豆腐干 2块
油 适量
盐 适量
葱花 适量
鲜酱油 适量
醋 少许
芝麻油 适量
绵白糖 少许
油辣子 适量
花椒油 少许
熟白芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    2块豆腐干洗净备用
  • 步骤 2/8
    切成小丁
  • 步骤 3/8
    切好葱花备用
  • 步骤 4/8
    锅中倒油，开中火
  • 步骤 5/8
    油温热后，倒入豆干丁煸炒
  • 步骤 6/8
    炒制色泽金黄即可出锅
  • 步骤 7/8
    盛入碗中，放入调料：盐、鲜酱油、醋、糖、芝麻油、油辣子、花椒油、熟白芝麻、葱花
  • 步骤 8/8
    拌匀后即可享用！
小贴士

豆腐干最好切小块点，这样更容易入味

辣椒可以根据自己口味来添加

发布于 2023-04-05
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