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香辣豆干
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恰好心动

豆腐干在我家的餐桌上是经常出现,通常在买菜的时候都会带上两块回来,炒着吃,凉拌吃都很美味,而且营养价值特别丰富!

记得小时候,特喜欢把这道菜当作零食吃,那时一般都是在店里买,吃在嘴里特别香,特别的解馋。

现如今在大小超市里也能随处可见,而且品种繁多,但吃在嘴里全是添加剂的味道,实在不敢吃。所以,想要美味与健康兼得,只有自己动手做起来!

时间:10-30分钟
食材
豆腐干 2块
适量
适量
葱花 适量
鲜酱油 适量
少许
芝麻油 适量
绵白糖 少许
油辣子 适量
花椒油 少许
熟白芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    2块豆腐干洗净备用
  • 步骤 2/8
    切成小丁
  • 步骤 3/8
    切好葱花备用
  • 步骤 4/8
    锅中倒油,开中火
  • 步骤 5/8
    油温热后,倒入豆干丁煸炒
  • 步骤 6/8
    炒制色泽金黄即可出锅
  • 步骤 7/8
    盛入碗中,放入调料:盐、鲜酱油、醋、糖、芝麻油、油辣子、花椒油、熟白芝麻、葱花
  • 步骤 8/8
    拌匀后即可享用!
小贴士

豆腐干最好切小块点,这样更容易入味

辣椒可以根据自己口味来添加

发布于 2023-04-05
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