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红烧排骨炖土豆
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好想吃肉肉,对这个菜真是大爱哦!
大家在家里也可以试试哦,味道很不错的呢!O(∩_∩)O哈哈哈~
食材
排骨
600g
土豆
1个
青椒
1个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
料酒
适量
姜
适量
大蒜
适量
八角
适量
桂皮
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
排骨洗干净
步骤 2/12
姜切片,大蒜、八角、桂皮洗干净
步骤 3/12
锅内傻婆开水放入排骨捞去浮萍
步骤 4/12
排骨捞出洗干净
步骤 5/12
土豆切块
步骤 6/12
青椒切片
步骤 7/12
热锅热油放入适量白糖小火炒至糖融化完
步骤 8/12
下排骨翻炒至排骨都蘸上糖色,洒上料酒,浇生抽炒翻炒均匀
步骤 9/12
加水浸过排骨,大火烧开后改小火炖20分钟
步骤 10/12
嫁入土豆继续加盖炖至土豆熟透
步骤 11/12
加入青椒、盐大火翻炒收汁
步骤 12/12
ok了
小贴士
土豆切好了泡盐水里可去除多余淀粉
发布于 2023-03-14
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