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豆芽凉菜
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小蔡一碟宁攲自
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爽口大凉菜
时间:10-30分钟
食材
黑豆豆芽
200克
胡萝卜
20克
香菜
2根
黄瓜
1根
蒜
2瓣
盐
3克
味精
4克
细白砂糖
3克
海鲜酱油
3克
酱油
3毫升
醋
3毫升
油泼辣椒
1勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备食材
步骤 2/9
黄瓜,胡萝卜切丝,香菜切段,蒜末
步骤 3/9
胡萝卜焯水,一分钟,捞出过凉水
步骤 4/9
豆芽焯水,焯软
步骤 5/9
过凉水,
步骤 6/9
豆芽捞出控水分,攥出多余水分
步骤 7/9
所有食材放在一起
步骤 8/9
加入调味品
步骤 9/9
拌均匀就可以了
小贴士
凉菜要用味精调味好吃,鸡精不好吃
发布于 2022-10-06
220
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