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豆芽韭菜簿饼
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岫烟impartial

豆芽韭菜簿饼

时间:10-30分钟
食材
豆芽 500g
韭菜 500g
簿饼皮 500g
猪肉 250g
鸡蛋 3个
香菇 8朵
盐 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    猪肉切丝
  • 步骤 2/15
    香菇泡发切丝
  • 步骤 3/15
    韭菜切丝
  • 步骤 4/15
    豆芽洗去豆壳
  • 步骤 5/15
    将鸡蛋煎成蛋皮
  • 步骤 6/15
    蛋皮切成丝
  • 步骤 7/15
    爆香香菇
  • 步骤 8/15
    加入豆芽炒熟盛出待用
  • 步骤 9/15
    炒锅放入猪肉炒熟
  • 步骤 10/15
    加入韭菜炒熟，加盐调味
  • 步骤 11/15
    加入炒好的豆芽，蛋皮丝炒匀
  • 步骤 12/15
    装盘盛出
  • 步骤 13/15
    准备好簿饼皮，买现成的
  • 步骤 14/15
    将所有菜放在簿饼皮上卷成一卷
  • 步骤 15/15
    开吃了
小贴士

豆芽和韭菜都是很容易熟的食材，炒至断生即可，炒老了就不好吃了。

发布于 2019-10-14
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