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豆芽韭菜根
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朗谒仲鸭簇_
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时间:10分钟内
食材
绿豆芽 适量
韭菜 适量
姜丝 适量
蒜蓉 适量
醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    姜丝蒜蓉炝锅（因豆芽属凉性蔬菜，故放入一些姜丝能中和凉性）
  • 步骤 2/3
    放入豆芽快速翻炒，倒入适当醋（放入醋防止豆芽水分流失）
  • 步骤 3/3
    放入韭菜翻炒至断生放入盐即可出锅。
小贴士

姜丝可以中和豆芽的凉性，所以如果实在不喜欢姜丝，也要用姜汁或者姜粉代替

发布于 2018-06-10
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