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黄豆芽凉拌面
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旋转得小骆驼

最近天气太热了，晚上一般就煲个汤做个凉面，感觉还不错，可以吃的饱饱的呢。黄豆芽是我很喜欢吃的，一般去商场了总会买点回来，又便宜又好吃。这么爱吃豆芽菜，想换了豆芽机呢，这样就更健康了。

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄豆芽洗好备用。粗面条直接从商场买回来的。
  • 步骤 2/9
    烧一大锅水，焯黄豆芽。焯熟装起。
  • 步骤 3/9
    把粗面条也放入锅中煮熟捞起，控水。
  • 步骤 4/9
    待面条和黄豆芽冷却，加入适量剁椒。
  • 步骤 5/9
    锅内放油，烧热，爆香蒜头。
  • 步骤 6/9
    冷却后淋在豆芽菜和面条上面。
  • 步骤 7/9
    搅拌均匀，加入适量芝麻油。
  • 步骤 8/9
    加入适量白醋。
  • 步骤 9/9
    充分拌匀，装盘OK。
小贴士

蒜头爆香一下，更香。放进冰箱冷藏更好吃。

发布于 2022-07-26
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