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莲藕富含维生素C和粗纤维,既能帮助消化、防止便秘,又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素,防止动脉硬化,改善血液循环,有益于身体健康。
食材
藕
300g
苋菜
50g
盐
适量
酸醋
适量
糖
适量
烹饪步骤
步骤 1/5
嫩藕去皮
步骤 2/5
苋菜洗干净
步骤 3/5
藕切片后放水里泡十分钟后淖水控干
步骤 4/5
将苋菜打成汁然后煮沸放凉,将藕片放进苋菜汁,放酸醋,盐,糖,拌均匀,放冰箱一个小时
步骤 5/5
色泽如桃花的藕片完成
小贴士
藕片切好后要放水里泡,以免变色
发布于 2025-01-09
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