凉拌鱼腥草 - 凉拌鱼腥草的做法,凉拌鱼腥草怎么做好吃,凉拌鱼腥草的家常做法 - 京细菜谱

凉拌鱼腥草

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一灯大师

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凉拌鱼腥草是我妈妈的拿手菜之一，鱼腥草那独特的味道让很多刚开始尝的人很不适应，但是习惯了之后那种味道总是让人难以忘记。

食材

鱼腥草 300g

油适量

盐适量

油辣子适量

酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

鱼腥草去掉细根之后洗净备用。
步骤 2/13

将鱼腥草切成小段。
步骤 3/13

大蒜切碎备用。
步骤 4/13

锅中放入适量的油烧热。
步骤 5/13

放入大蒜爆香。（图片照的有点虚掉了）
步骤 6/13

关火，将鱼腥草放入锅中。
步骤 7/13

放入适量的食盐。
步骤 8/13

放入少许油辣子，我们做的时候放的是妈妈自己做的油辣子，喜欢辣的同学可以放点辣椒油。
步骤 9/13

根据个人喜好放入适量的醋。
步骤 10/13

放入少许酱油。
步骤 11/13

放入适量味精。
步骤 12/13

搅拌均匀之后腌制两三个小时。
步骤 13/13

吃的时候将腌好的鱼腥草放入盘中就可以上桌啦。

小贴士

1、大蒜爆香之后要关火之后再放入鱼腥草进行调味。

发布于 2022-04-18