菠菜花生拌粉条 - 菠菜花生拌粉条的做法,菠菜花生拌粉条怎么做好吃,菠菜花生拌粉条的家常做法 - 京细菜谱

菠菜花生拌粉条

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羽逸之光糜

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以前春节时，这个菠菜拌粉条是必上的凉菜，而平时因为麻烦，根本不做来吃的，特别爱吃粉条，有一次我自己来做，只扮的粉条，还真没有和菠菜一起拌的味道。我特别添加了花生碎，更香了。

食材

粉条 150g

菠菜 200g

油适量

盐适量

鸡精适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

炒了一大盘子花生米，一部分弄成花生碎。
步骤 2/6

锅中烧水把粉条煮透。
步骤 3/6

再焯菠菜。
步骤 4/6

把菠菜和粉条都过一下凉水，然后攥干水分，放进盆中，加适量的盐。
步骤 5/6

再加上捣碎的蒜泥。
步骤 6/6

加适量的醋、花生碎、鸡精、香油，拌匀即可。

小贴士

醋要少加，以拌的不出汤汁为好。

发布于 2022-08-05