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凉拌马齿苋
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马齿苋有清热解毒、祛湿止带功效，适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者，亦可用于湿热泄泻、痢疾等，凉拌马齿苋，清香爽口，色泽亮丽，碧绿清香，成鲜可口，特别适合夏天吃的菜肴。

时间:10分钟内
食材
马齿苋 300g
红椒 30g
香油 适量
盐 适量
味精 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    马齿苋摘好洗净
  • 步骤 2/11
    红椒洗净切丝
  • 步骤 3/11
    锅烧开水
  • 步骤 4/11
    放入红椒焯水
  • 步骤 5/11
    放入马齿苋焯水
  • 步骤 6/11
    焯好水的马齿苋(一定要控干水)
  • 步骤 7/11
    放盐
  • 步骤 8/11
    放味精
  • 步骤 9/11
    放香油
  • 步骤 10/11
    放醋
  • 步骤 11/11
    拌匀，就做好了
小贴士

马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、受凉引起腹泻、大便泄泻及孕妇忌食

发布于 2023-05-15
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