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凉拌马齿苋
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我不是懒狗

马齿苋营养丰富，现在正是吃野菜的季节，到处都是马齿苋今天有拔了一些，凉拌吃也是不错的。

时间:10分钟内
食材
马齿苋 500g
干辣椒 5个
蒜 4个
油 适量
盐 适量
花椒 适量
醋 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把菜清洗干净摘去根部
  • 步骤 2/9
    把辣椒切段蒜切粒还有花椒一起放在碗中备用
  • 步骤 3/9
    锅中倒入少许油烧热
  • 步骤 4/9
    把热油倒在碗中，就听见辟啪生瞬间就散发出麻辣味。
  • 步骤 5/9
    在望碗中加入盐 醋 生抽搅拌均匀
  • 步骤 6/9
    锅中添水把水烧开下入菜戳熟
  • 步骤 7/9
    戳熟的菜捞进凉水盆中顶置，这样吃起来口感脆爽
  • 步骤 8/9
    把冰凉的菜控去水份放在容器内把调和的汁浇在上面
  • 步骤 9/9
    搅拌均匀就可以了，美味的野菜吃起来鲜美级了，有喜欢的亲们不妨试试看。
小贴士

无

发布于 2019-12-02
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