麻酱拉皮黄瓜
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飞的云南美女彭湰
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夏季饮食既要清淡，又要保证营养。像这道麻酱拉皮黄瓜，就是一道营养丰富，爽口开胃，做法又简单的夏季经典凉菜。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
拉皮用清水浸泡15分钟，然后冲洗一下， -
步骤 2/9
黄瓜切成细丝，
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步骤 3/9
香菜切末，
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步骤 4/9
2汤匙芝麻酱中加入2汤匙、1汤匙生抽和1小勺盐调匀，
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步骤 5/9
将黄瓜丝码入盘底，
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步骤 6/9
上面放上拉皮，
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步骤 7/9
淋上调好的芝麻酱，
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步骤 8/9
撒上香菜末，
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步骤 9/9
淋上现榨的辣椒油即可。
小贴士
调芝麻酱时切忌用水，只要加入醋和生抽调开即可，这样调出来的味道才好。
发布于 2023-02-05
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