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豆皮黄瓜卷——蘸酱凉菜
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complaint牛腩

年夜菜得的欣和调料大礼包，里面有一罐葱伴侣豆瓣酱，用来蘸黄瓜或者是小葱，味道是极好哒！

食材
豆腐皮 3张
黄瓜 1根
大葱 2段
欣和豆瓣酱 适量
开水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    豆腐皮用刀一切为二。
  • 步骤 2/5
    将切好的豆腐皮放入大碗里，在将热开水注入碗里，烫一下豆腐皮，去豆腥味。
  • 步骤 3/5
    准备好2段葱，1根黄瓜，黄瓜切成葱段的长度。再将葱和黄瓜切成丝，准备好豆瓣酱。
  • 步骤 4/5
    将豆腐皮从热开水里捞出来，沥干水分，将黄瓜丝、葱丝和豆瓣酱放在豆腐皮上，再将豆腐皮卷起来。
  • 步骤 5/5
    成品！
小贴士

如果喜欢吃辣味的亲，可以将豆瓣酱换成辣椒酱哦！里面的蔬菜也可以换成生菜、苦菊、水萝卜之类的哈！亲们可以随意DIY哦！

发布于 2018-06-22
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