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肉末黄瓜卷
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confirmation小葱

最近减肥哥对饮食很是挑剔，既不能含有太多热量，但营养供给又不能缺，所以就得变着花样来想些低热量美食。这款肉末黄瓜卷，造型漂亮，制作起来也十分简单。选用当季的秋黄瓜，去皮后，擦成薄片，每三片叠在一起一卷即可轻松成型。浇上肉末酸甜汁，既美味，又营养。

时间:10分钟内
食材
秋黄瓜 1根
猪肉馅 20g
油 适量
盐 适量
绵白糖 适量
醋 适量
生抽 适量
大葱 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    秋黄瓜洗净，去皮，
  • 步骤 2/9
    擦成薄片，
  • 步骤 3/9
    每三片，卷起成卷，竖起立于盘中，
  • 步骤 4/9
    调一碗糖醋汁：1勺白糖，1勺生抽，2勺醋，3勺水，
  • 步骤 5/9
    锅中倒油，下猪肉馅翻炒，
  • 步骤 6/9
    待肉末变色，下葱末炒香，
  • 步骤 7/9
    倒入糖醋汁，
  • 步骤 8/9
    熬至浓稠时关火，
  • 步骤 9/9
    趁热，浇在黄瓜卷上即可。
小贴士

如果想让汤汁粘稠，可在糖醋汁中加入1勺淀粉即可。

发布于 2024-06-08
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