Name: 蒸肉末丝瓜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 丝瓜 500g; 猪肉 250g; 盐 适量; 香葱 适量; 辣椒油 适量

蒸肉末丝瓜

1.9万热度 147 收藏

瓷匪谢空切

关注

蒸肉末丝瓜，清爽够味。丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋节人们爱吃的瓜菜。丝瓜的营状价值高，含有蛋白质，碳水化合物，粗纤维，钙，磷，铁，瓜氨酸等多种成分。丝瓜性平，有清署凉血，解毒通便，祛风化痰，润肌美容，通经络行血脉的作用。丝瓜可凉拌，清炒，煮汤，即是主料，也是主菜时的配料，任意搭配都能烧出一道美味佳肴。

时间:10-30分钟

食材

丝瓜 500g

猪肉 250g

盐适量

香葱适量

辣椒油适量

烹饪步骤

步骤 1/9

食材；猪肉，丝瓜，香葱。
步骤 2/9

丝瓜切成两半，肉剁成肉泥，香葱切末。
步骤 3/9

加盐和生粉拌匀待用，
步骤 4/9

切好的丝瓜撒些盐入味，
步骤 5/9

放上拌好的肉泥，
步骤 6/9

放进锅里蒸15分钟，
步骤 7/9

蒸好的肉末丝瓜，
步骤 8/9

备辣椒油，
步骤 9/9

浇上辣椒油即可上桌。

小贴士

肉末蒸丝瓜，清爽美味简单菜。

发布于 2023-07-10

293

写评论