Name: 白菜心拌豆皮
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 白菜心 200g; 豆腐皮 150g; 葱 10g; 酱油 5ml; 蚝油 5ml; 醋 10ml; 香油 10ml; 辣椒油 10ml; 盐 3g

白菜心拌豆皮

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昕之Daa

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巧手大餐菜。

这道菜制作简单，清脆爽口可以当做宴请的冷盘。

时间:10分钟内

食材

白菜心 200g

豆腐皮 150g

葱 10g

酱油 5ml

蚝油 5ml

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

白菜心切成丝。
步骤 2/6

豆腐皮切丝。
步骤 3/6

葱切丝。
步骤 4/6

把切好的豆腐丝入热水中焯水盛出备用。
步骤 5/6

把白菜心和豆丝一起放入盆中加上调料。
步骤 6/6

拌匀，盛盘即可。

小贴士

1，切好的豆丝焯水可以去掉豆腥味。

2，白菜心生拌，不必焯水。

3，调料依照客人口味酌情添加。

发布于 2024-09-13

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