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白菜心拌海蜇
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整洁undesirable

海蜇含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。海蜇头需要提前用清水浸泡去除盐分。海蜇除营养价值较高外，还是一味治病良药。祖国医学认为，海蜇有清热解毒、化痰、降压、消肿之功效。

时间:10分钟内
食材
海蜇头 400g
白菜心 150g
香油 适量
盐 适量
味极鲜 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    海蜇头用清水浸泡，直至盐味很淡，捞出片成薄片备用
  • 步骤 2/6
    锅里放水，等水起小泡时候放入片好的海蜇头片
  • 步骤 3/6
    快速焯水后捞出
  • 步骤 4/6
    白菜心切丝
  • 步骤 5/6
    放入盘中
  • 步骤 6/6
    把两种食材放入盘中后，加醋、香油、少许盐、味极鲜搅拌均匀即可
小贴士

根据个人口味，还可加点辣椒油哦

发布于 2019-08-01
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