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白菜心烧豆丹
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旧情衰纪

白菜烧豆丹是我们这儿秋、冬天常吃的一道菜，鲜美可口，很多人都爱吃！

时间:10-30分钟
食材
豆丹 200g
白菜心 300g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
辣椒 适量
糖 适量
味精 适量
胡椒粉 适量
鸡蛋 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好原料。
  • 步骤 2/8
    碗中加入鸡蛋，盐、胡椒粉搅拌均匀。
  • 步骤 3/8
    白菜心切成粗一点的段。
  • 步骤 4/8
    切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
  • 步骤 5/8
    锅中入油，放入豆丹液煎熟成块，装出。
  • 步骤 6/8
    锅中入油烧热，加入葱、姜、蒜、辣椒爆香。
  • 步骤 7/8
    倒入白菜心翻炒出水份。加入半碗水烧开。
  • 步骤 8/8
    放入豆丹烧，烧熟后加盐、味精 、胡椒粉拌匀出锅。
小贴士

白菜选择被霜打过的好吃。

发布于 2022-04-16
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