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浇汁白菜心
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这种已经开花的白菜心特别的好吃啊，我老公特别的爱吃，所以我看到有卖的还比较嫩的，我就买了些回来，先把白菜心焯烫一下后又烧一点汁浇在白菜心上面，这样白菜心既保留了营养和水分，又很有味道，很好吃的。连我家宝宝都可以嚼的烂，很嫩呢。

时间:10-30分钟
食材
白菜心 500g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
大蒜 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    白菜心洗净沥干水分。
  • 步骤 2/11
    锅中热油爆香蒜米。
  • 步骤 3/11
    倒入适量开水。
  • 步骤 4/11
    加入适量盐。
  • 步骤 5/11
    把白菜心倒入锅中。
  • 步骤 6/11
    盖上盖子煮一会。
  • 步骤 7/11
    待锅中的白菜心软烂即可盛出。不用汤只要菜。
  • 步骤 8/11
    把锅中的水继续烧开加入一点蒜米。
  • 步骤 9/11
    淋适量生抽。
  • 步骤 10/11
    加入适量蚝油。
  • 步骤 11/11
    待锅中的汤汁烧开后淋在白菜心上面即可。
小贴士

煮白菜心的时候随时看着，不要煮过了。

发布于 2019-12-18
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