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酸脆白菜心
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鸡蛋小超人菅

大白菜是北方人家里冬天常备的大众菜，白菜的做法也是多种多样，凉拌是最简单、最原汁原味、最清爽的做法。现在节后大家都吃了很多的油腻食物，肠道也该休息休息，吃点凉拌白菜我觉得是最好的。我把白菜最嫩的地方白菜心，简单的用醋凉拌一些，爽脆可口，好吃极了。

时间:10分钟内
食材
白菜 400g
香油 适量
盐 适量
糖 适量
醋 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    白菜心，洗净用矿泉水冲洗，控水备用
  • 步骤 2/8
    碗中到适量醋，放入适量盐
  • 步骤 3/8
    加入适量糖
  • 步骤 4/8
    加入适量鸡精
  • 步骤 5/8
    倒入适量香油
  • 步骤 6/8
    拌匀后，做调味料汁
  • 步骤 7/8
    讲调好的调味料汁倒入洗净的白菜上
  • 步骤 8/8
    拌匀，放置2分钟入味就可以吃了。
小贴士

放点糖能让味道更好。

发布于 2024-10-02
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