jxcaipu logo
菠菜凉拌豆皮
7.3万 热度 726 收藏
思逸

来一道下酒菜，凉拌个豆皮

时间:1-2小时
食材
豆皮 200g
菠菜 150g
胡萝卜 1根
油 适量
盐 适量
香醋 5g
生抽 8g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    菠菜清洗干净
  • 步骤 2/13
    豆皮及胡萝卜切好
  • 步骤 3/13
    锅里加入水烧开加入豆皮烫一下
  • 步骤 4/13
    菠菜清洗干净烫一下水
  • 步骤 5/13
    生抽香醋，香油，盐鸡精 加入调好
  • 步骤 6/13
    烫好的菜放一起
  • 步骤 7/13
    锅里加入油加入麻椒烫
  • 步骤 8/13
    烧热泼至菠菜上
  • 步骤 9/13
    然后再把调好的汁倒入锅里煮
  • 步骤 10/13
    煮后泼至菠菜上
  • 步骤 11/13
    在加入油辣子
  • 步骤 12/13
    搅拌均匀
  • 步骤 13/13
    然后装盘
小贴士

所有的菜都烫一下水

发布于 2019-09-27
65
相关菜谱
写评论