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凉拌豆皮
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若邹落水无痕蔚墦

随着天气一天比一天热，饮食也要清爽些、简单些，因此凉拌菜是我家餐桌上最近出镜率颇高的小菜。凉拌菜开胃爽口，而且热量也很低，还可以是减肥人士不二的选择，咳咳……，说的就是我自己……

时间:10分钟内
食材
豆皮 150g
油 适量
盐 适量
糖 适量
醋 适量
酱油 适量
花椒油 适量
香菜 适量
胡萝卜丝 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备豆皮一块。
  • 步骤 2/8
    把豆皮卷成一个卷，尽量卷紧一点。
  • 步骤 3/8
    开始切豆皮。
  • 步骤 4/8
    细细的的豆皮就此诞生。
  • 步骤 5/8
    锅里烧开水，把豆皮下锅焯水后捞起。
  • 步骤 6/8
    切胡萝卜丝。
  • 步骤 7/8
    用麻油、白糖、醋、花椒油、酱油调一碗汁。
  • 步骤 8/8
    把香菜、胡萝卜丝码在豆皮上，淋上调味汁，拌匀即可。
小贴士

喜欢吃辣的可以再加点辣椒油

发布于 2024-01-26
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