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凉拌豆皮
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小鹿slumber

凉拌,夏天的绝配,天气热的时候吃看着清爽又开胃,而且不需要多大功夫,少油烟,给你清爽

食材
豆皮 2张
胡萝卜 半根或者更少
芹菜 1跟
香菜 少许
酱油 少许
陈醋 少许
辣椒 视个人情况增加
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    将豆皮切长条,胡萝卜切丝,芹菜与香菜切碎,芹菜叶可留着装饰,如果喜欢更脆口感,可用西芹!切菜期间可以烧开热水,切好后放进按照顺序放进锅里滚,豆皮滚到开水变白即可。其他材料稍微过过水就xingq
  • 步骤 2/2
    然后带手套,将材料混合,按照酱油,陈醋2:1的原则慢慢调味,可加一点点白糖提味,鸡粉少许,最后撒点葱装饰
发布于 2018-11-27
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